Web-Seminar Revenue-Management für Gastronomie und Hotellerie

 
 
 

TS51130221
04.01.2022 - 15.02.2022
Seminar
Teilnahmebescheinigung
Online
12 Stunden
Online,
390,00 €

Beschreibung

Dieser praxisbezogene Workshop orientiert sich an den modernen Strategien des Umsatz- und Auslastungsmanagements.

Er bietet Ihnen die Möglichkeit, nicht nur die Grundsätze der Vertriebsoptimierung und der Gestaltung von Strukturen zu lernen,
sondern diese auch langfristig, gezielt und gewinnbringend einzusetzen.

Sie erfahren, wie man eine kundenfreundliche, flexible sowie auslastungs- und nachfrageabhängige Ratenstruktur erarbeitet.

Zudem erhalten Sie hilfreiche Tipps für eine sinnvolle Systemlandschaft in Ihrem Betrieb und erarbeiten Alleinstellungsmerkmale, neue Preisarten und deren sinnvollen Einsatz.

Ein Quiz sowie eine Hausaufgabe sollten dazu dienen, die vielfältigen Lerninhalte zu vertiefen und das Gelernte direkt nach Beendigung des Kurses intern umzusetzen.

Zielgruppe

Das Webinar ist für alle Entscheider, Direktoren und verantwortliche Mitarbeiter/Abteilungsleiter geeignet, die sich mit den Themen Budgetierung, Preisfindung und Preisdurchsetzung am Markt beschäftigen.

Inhalt

Themenschwerpunkte | 1. Tag
• Content/Inhalte: Welche Informationen sind wichtig?
• Die eigene Website
• Preisvielfalt
• Preiskalkulation

Themenschwerpunkte | 2. Tag
• Einführung in das professionelle Umsatz- und Auslastungsmanagement
• Die perfekte Ratenstruktur
• Elektronischer Vertrieb
• Quiz & Handout (als Selbstlernaufgabe für Tag 3)

Themenschwerpunkte | 3. Tag
• Besprechung & Recap des Quiz & Handout
• Herausforderungen im Revenue-Management

Themenschwerpunkte | 4. Tag
• Besprechung & Recap des Quiz & Handout
• Das Revenue-Management Spiel
• Technologie für Administration, Preisfindung und Umsatzoptimierung


Unser Referent:
Martin Gahn ist ein Mann der Praxis. Nach seiner Ausbildung als Hotelfachmann folgten verschiedene Stationen im In- und Ausland. Er sammelte vielfältige Erfahrungen in unterschiedlichen Hoteltypen: in der Business- und Tagungshotellerie genauso wie in der Ferienhotellerie, in der Stadt genauso wie in Urlaubsregionen, im 3-Sterne-Hotel genauso wie im Luxussegment.

Sein Steckenpferd ist die Vermittlung von Erfahrung und Wissen in den Bereichen elektronischer Vertrieb, Systemlandschaft sowie
Umsatz- und Auslastungsoptimierung (Revenue-Management).

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